三丁玉米

<div id="p1"><div style="text-align: center;">
        </div><h2 style="text-align: center;">三丁玉米</h2>
<img src="http://www.budaedu.org/recipes/images/image001.gif" alt="材料">
<img src="http://www.budaedu.org/recipes/images/IA04.jpg" style="margin: 20px 0pt 0pt; padding: 0pt; float: right;" align="top">
        <ul><li>玉米粒---------------- 1碗 200公克</li><li>泡開香菇--------------- 2朵 20公克</li><li>青豆--------------------------- 40 公克</li><li>胡蘿蔔丁--------------------- 40 公克</li><li>酡仁（素蝦仁）---------------- 4 粒<br>
          </li></ul>
<img src="http://www.budaedu.org/recipes/images/image005.gif" alt="調味料">
        <ul><li>鹽---------------------------- 1/2 小匙</li><li>高湯--------------------------- 2 湯匙</li><li>糖---------------------------- 1/3 湯匙</li><li>太白粉水------------------ 1/3 湯匙</li><li>香油--------------------------- 1 小匙</li><li style="list-style-type: none;"><br></li></ul>
<img src="http://www.budaedu.org/recipes/images/image002.gif" alt="作法">
<ol><li>將玉米粒、胡蘿蔔丁、青豆、酡仁用開水川燙。</li><li>鍋熱加入2碗油燒到中溫，將所有材料下鍋拉油撈起。</li><li>鍋內留油1湯匙倒入材料及調味料翻炒均勻加入太白粉水勾芡，淋上香油盛於盤上即成。<br>
      </li></ol>
<br>
<img src="http://www.budaedu.org/recipes/images/image003.gif" alt="003" style="float: left;">
        <div style="border-top: 1px solid rgb(51, 153, 102); margin: 0pt 0pt 0pt 60px;"><img src="http://www.budaedu.org/recipes/images/image004.gif" alt="美食小技巧"></div>
        <ol><li>此道菜包含有紅、黃、綠色之多種營養成分是餐桌上最好的一道菜。</li><li>少許太白粉水勾芡，使菜收乾（看不出有粘度為宜）。</li><li>加上松子出菜，即為松子玉米。</li><li>家庭中可不用先川燙半熟及拉油，鍋熱入油倒入所有材料及調味料翻炒均勻即可。</li><li>此道菜可以四色原則配菜富含各類營養且變化無窮。<br>
      </li></ol>
        </div>


      <div class="frombook"><b>‧摘錄自‧</b><span style="color: rgb(105, 105, 105);">《護生素食》第一輯／饒秋霞編著</span></div>