2009-10-31 16:23
彌陀山莊
素羅宋湯
<h2 style="text-align: center; font-family: 黑體; color: DarkGreen;"><font size="5">素羅宋湯</font></h2><div style="text-align: center;"><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><span style="font-family: 黑體;">(資料來源:伊莉討論區)</span></font><br></div><font style="font-family: 黑體; color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><br>【材料】: <br></font><div style="margin-left: 40px;"><font style="font-family: 黑體; color: rgb(68, 85, 166);" size="4">
高麗菜 1/4個</font><br><font style="font-family: 黑體; color: rgb(68, 85, 166);" size="4">
胡蘿蔔 1/2個</font><br><font style="font-family: 黑體; color: rgb(68, 85, 166);" size="4">
馬鈴薯 1/4個</font><br><font style="font-family: 黑體; color: rgb(68, 85, 166);" size="4">
白花椰菜 1/3顆</font><br><font style="font-family: 黑體; color: rgb(68, 85, 166);" size="4">
小紅蕃茄 12顆</font><br><font style="font-family: 黑體; color: rgb(68, 85, 166);" size="4">
薑片 3片</font><br><font style="font-family: 黑體; color: rgb(68, 85, 166);" size="4">
蕃茄醬 3匙</font><br><font style="font-family: 黑體; color: rgb(68, 85, 166);" size="4">
月桂葉 2片</font><br><font style="font-family: 黑體; color: rgb(68, 85, 166);" size="4">
鹽 1/4小匙</font><br><font style="font-family: 黑體; color: rgb(68, 85, 166);" size="4">
糖 1小匙</font><br><font style="font-family: 黑體; color: rgb(68, 85, 166);" size="4">
醬油 2大匙</font><br><font style="font-family: 黑體; color: rgb(68, 85, 166);" size="4">
熱開水 2杯</font><br></div><font style="font-family: 黑體; color: rgb(68, 85, 166);" size="4">
<br>
【調 味 料】<br></font><div style="margin-left: 40px;"><font style="font-family: 黑體; color: rgb(68, 85, 166);" size="4">
胡椒粉 少許</font><br><font style="font-family: 黑體; color: rgb(68, 85, 166);" size="4">
香菜 少許</font><br></div><font style="font-family: 黑體; color: rgb(68, 85, 166);" size="4">
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【做 法】<br><br></font><div style="margin-left: 40px;"><font style="font-family: 黑體; color: rgb(68, 85, 166);" size="4">
1.胡蘿蔔與馬鈴薯削去外皮後切片,洗淨;高麗菜一片片剝開,並且將每一片先剝成三塊後,切大段狀;白花椰菜洗淨,去硬梗;小紅蕃茄對半切備用。</font><br><br><font style="font-family: 黑體; color: rgb(68, 85, 166);" size="4">
2.將作法1的所有材料、薑片、蕃茄醬、月桂葉、鹽、糖、醬油與2杯熱開水一起放入快鍋中,蓋上鍋蓋,以大火煮至汽笛聲響,轉小火續煮約3分鐘即熄火,待<span href="http://forum.mymaji.com/tag.php?name=%E5%AE%89%E5%85%A8" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">安全</span>閥降下並排完氣後,掀開鍋蓋,食用前加入胡椒粉、香菜即可。<br><br>[attach]399[/attach]<br></font></div>